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第三部分: 欧盟、美国和日本等国外食品安全法律法规
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美国食品安全管理体系及其对我国的启示 ...... 李卫东--北方交通大学经济系, 刘志英--中牧股份有限公司
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本文通过对美国食品安全管理体系的基本架构和运作机制的介绍, 分析了美国食品安全管理体系的流程, 并重点从机构体系设置、运作机制、法律体系、预防措施、风险管理、技术能力、预警系统技术等角度对美国食品安全管理体系进行了分析, 同时对中国食品安全管理体系的建设提出了一些参考建议。
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日本进口食品安全管理体制和进口蔬菜农药残留标准 ...... 石敏俊, 筑波大学农林学系
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本文通过分析日本进口农产品的卫生检疫体制, 特别是农药残留标准, 对于日本的进口蔬菜农药残留标准是否属于绿色壁垒作出判断。 其所涉内容包括: 中国对日蔬菜出口贸易动向与农药残留超标问题、日本进口食品安全管理体制的法律框架和基本流程、日本进口食品卫生检疫措施的新动向、 日本蔬菜农药残留标准的比较分析、中国向日本出口蔬菜农药残留问题留给我们的启示等。
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