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中国-加拿大 牲畜饲料项目 中加饲料工业项目是由加拿大国际发展署出资,与中华人民共和国农业部共同实施的双边合作项目。项目于1997年启动,前期工作侧重于农业部饲料工业中心的建设,该“中心”位于北京的中国农业大学校园内。本项目为饲料行业以及饲料安全计划的实施提供了科技推广和培训的基地。 农业部饲料工业中心拥有国际一流的实验室、教学科研设施和一个饲料预混料中试生产车间,该车间为“中心”的可持续发展提供了重要的资金保证。中心目前可以为行业开展重要的科研活动、各种复杂的饲料分析以及技术服务和培训,并与全国100余家饲料企业建立了合作关系。中加饲料工业项目将继续为农业部饲料工业中心提供必要的技术支持和培训,以支持“中心”更好地参与饲料和食品安全计划,以及作为国家认可的实验室开展有关的分析检测工作。 “中心”除了为研究生和本科生提供教学和科研设施外,还开展了基础研究和各种应用研究,侧重于解决饲料工业反映存在的问题。此外,“中心”还通过网站(www.mafic.ac.cn)、技术文献资料室、数据库和质量控制手段(包括饲料分析与最低成本日粮配方)来为行业提供各种技术服务、培训和技术推广课程以及信息技术。 中加饲料工业项目协助“中心”推动了新技术在行业的应用,所提供服务的质量得到了行业的普遍认可。另外,项目还帮助“中心”与国内外技术和商业机构建立了广泛的联系。 在过去几年中,中加饲料工业项目加强了与农业部全国饲料工作管理办公室的直接合作,协助制定和实施全国饲料安全计划。这方面工作主要包括通过各种培训与技术支持,协助修订有关饲料安全的国家标准和相应的技术转移,提高实验室的检测分析能力,以及建立由中央和地方饲料检测分析中心组成的饲料安全监督检验体系。这项由国家投资建设的饲料安全体系,主要是为了解决中国加入WTO后的饲料安全问题,最终是确保中国生产的动物性食品能够符合国际标准。该项目主要是借鉴加拿大的模式,在饲料行业中推行HACCP管理(危害分析关键控制点),并采取有效策略确保整个饲料行业能够遵从有关规定。 中加饲料工业项目的第三个工作重点是在全国更大范围的贫困县中实施贫困小农户增收模式。这项工作主要是与几家合作饲料企业在项目示范区开展技术服务活动,企业为此活动提供了大量的资金支持。 相关链接: 食品安全--链接
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