由中加小农户适应全球市场发展项目和国家食品药品监督管理局联合主办，天津科技大学承办的“食品安全和质量管理体系培训班”于2008年5月23日在天津顺利开幕。国家食药局食品安全协调司孙咸泽司长、天津科技大学曹小红校长、国家食药局人事教育司廖沈涵副巡视员、天津市食药局李云燕副局长以及小农户项目食品安全和政策协调员段楠女士出席开幕仪式。来自全国23个省（市）食品药品监督管理局的食品安全监管人员将参加为期1周的食品安全和质量管理体系培训。

此次培训联合了天津科技大学食品营养与安全重点实验室的资深研究人员和国家食药局的高级官员联合授课，内容丰富，涉及面广，不仅介绍国外的食品安全监管体系，而且详细介绍国内的食品安全监管工作、食品放心工程和专项整治情况以及食品安全科学技术发展状况等内容。此外，培训还包括了有关食品安全的数十个专题报告，涉及食品安全溯源与预警、评价指标、检测技术、风险评估、危机控制、认证与管理、法律监管制度、突发事件应急体系、食品安全与百姓健康等内容。此次培训对来自全国各地的食品安全监管人员而言，确实是一次难得的全面了解我国食品安全质量管理的发展动态、国内外食品安全法规和标准体系，如何遵守和实施有关标准、以及增强我国产品和企业的国际竞争力的机会。
　

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