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作者:闫愫 (中加农业发展项目)
食品安全控制研讨会于2006年12月12-14日在北京元辰鑫国际酒店召开,该会议由卫生部、国家质检总局、国家食药总局和“小农户适应全球市场发展项目”共同举办。会议邀请了加拿大食品检验署的4位专家和质检系统、卫生系统及食药总局系统的5位中方专家就食品召回的风险分析和制度建立、食品营养标签,食品安全风险分析管理,以及食品污染监测和报告等方面开展培训。来自三个部委中央和地方的近60人参加了此次研讨会,大家在认真聆听专家报告的同时,也就食品安全控制问题与专家进行了讨论。
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