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农产品质量安全全程控制研讨会 (2005年4月22-24日)

  • 4月22-24日,来自“小农户适应全球市场发展项目”试点项目区的6名代表参加了由农业部农产品质量安全中心主办、小农户项目资助的“农产品质量安全全程控制研讨会”。他们同来自全国其他8省区主管农产品质量安全的官员及企业代表一道,学习了关于良好农业规范(GAP)和风险分析关键控制点(HACCP)在农业生产中应用的基础知识。“小农户”项目还邀请加拿大驻华使馆负责农业及食品市场准入的商务参赞林本固先生介绍了加拿大的“田间食品安全确认计划。”与会代表对此表现了浓厚的兴趣。

    向中国介绍加拿大田间食品安全与质量管理方面的经验是“小农户”项目的一项主要工作。目前,项目已翻译了加拿大若干针对具体产品的“生产者手册”(如牛奶油菜果蔬等)并在项目网站(
    www.ccag.com.cn)上公布。项目希望通过在四川和内蒙示范县的试点将加拿大在这方面的经验进一步本地化,以更好地适应中国农业生产的需要。这将推动中国的小农户采用更好地田间生产实践,帮助它们走向对产品质量和安全有更高要求的市场,从而增加他们的收入。




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